アブラカラメ(愛知 神宮前)

つけ麺(1,000円)特盛(150円)をいただきました。(価格は訪問時)

・神宮前駅から徒歩約1分
・券売機
・無料トッピングあり

店名から二郎系かな?と思いますが、実際はスタミナ系といった感じのお店です。
特盛は350gとのこと。こちらのお店はおそらくワンオペです。何回か訪問してますが基本1人でやられています。ピークタイムに訪問したことがないので詳細は分かりませんが。少ししてから着丼。冷水でしっかり締められた麺と、炒め野菜が乗ったつけ汁です。ニンニクありのアブラマシをオーダーしました。コールにはショウガもあります。麺はかなり歯応えがあります。茹でが足りないというわけではなくそういう麺です。個人的にはもちもち系よりもこういうハード系の方が好きです。つけ汁は醤油ベースのキレのある味。そこにスタミナ炒めと言いましょうか、炒めたもやし、ニラ、ニンニク、肉が入っています。当然ご飯にも合います。むしろご飯ありきで作られた料理かなと。穴あきレンゲが添えられていますので、最後まで具を楽しむことができます。

ということで350gをペロリと完食しました。好みは分かれると思いますが、私は好きです。客層は30~40代男性がほとんどですので、この世代にハマる味なんですかね。前に訪問したときは1人客のマダムもいましたので、女性でも好きな味だと思います。ただ店の雰囲気的に男飯!という感じなので女性は入りづらいかもしれません。